restaurant les trois dauphins
24 boulevard de la chantourne 38740 la tronche
tel. 04 76 54 49 73

Journées de fêtes

 

 NOËl

Menu-Carte

 

45€

Mise en bouche,une entrée,un plat,fromage et dessert

MISE EN BOUCHE

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Entrée 15€

Tartare de Poulpe,Crevette,Tourteau,avocat,mangue,coriandre...

ou

Foie Gras de Canard Maison,salade d'artichauts,parmesan

ou

 

6 Huîtres Normande Spéciales n°2

ou

Saumon Gravelax Maison,crème d'aneth,blinis

ou

Médaillon de Lapin Farçi au Foie gras,ravioles du Dauphiné

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Plats 20€

Chapon rôti aux marrons,gratin Dauphinois

ou

Magret d'Oie grillé,sauce aux cèpes,gratin Dauphinois

ou

Pavé de Cerf sauce aux cèpes,polenta grillée

ou

Filet de Daurade Royale émulsion clémentine,endives braisée

ou

Ris de Veau,Saint Jacques,Gambas,Couteaux à la plancha (supp 10€)

Gnocchis frais à la Truffe,champignons

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Fromage Blanc ou Brie de Maux 6€

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Desserts de Noël 9€

Menu susceptible d'avoir quelques modifications