restaurant les trois dauphins
24 boulevard de la chantourne 38740 la tronche
tel. 04 76 54 49 73

Brasserie : Les plats du jour midi & soir

 

Mardi 16 Avril

ENTREES DU JOUR

Salade de pousses d'épinards aux foies de volaille,balsamique  12.5€

Salade de jeunes Chicorée amère de pays,oeuf dur  10.0€

Grosses asperges violettes de Camargue vapeur cuites minutes, mayonnaise 12.0€

Salade de tomates Marmande,Buratta,basilic 13.0€

Asperges blanches rôties et foie gras Maison 14.0€

Demi portion de foie gras de Canard Maison mi-cuit 10.0€

PLATS DU JOUR

Burger "Pulled pork" oignons rouges,salade,galette de pdt,sauce BBQ  16.5€

(pièce de porc marinée puis confite 12h et effilochée)   

Fish and chips de Cabillaud,frites et salade,mayonnaise aux herbes 16.5€

Dos de Lieu ,écrasé de pomme de terre aux herbes,coulis de petits pois 15.0€

Pluma de cochon noir Ibérique grillé,échalotes confites pommes sautées 20.0€

Souris d'Agneau confite 12h doucement au vin rouge,pappardelles 20.0€

Sèches(2) entières emincées grillées à la plancha,persillade,poêlée de légumes vapeur 21.5€

Belle sole de roche 400grs meunière,entière ou préparée 30.0€