restaurant les trois dauphins
24 boulevard de la chantourne 38740 la tronche
tel. 04 76 54 49 73

Brasserie : Les plats du jour midi & soir

Mardi 11 Février

ENTREES DU JOUR

Salade de poulpe Maison à l'orange 15.0€

Salade de mâche, lardons et oeuf mollet 8.5€

Salade de petits artichauts violets crus emincés, copeaux de parmesan 14.0€

Salade de pissenlits, lardons et oeuf mollet 15.0€

Couteaux grillés à la plancha, persillade 11.0€

 

PLATS DU JOUR

Dos de Lieu rôti, chou vert braisé aux lardons et châtaignes 15.0€

Steack d'Espadon grillé à la plancha, sauce vierge à l'aneth, compoté de fenouil 18.5€

Langue de Boeuf sauce piquante, purée Maison 16.5€

Black Burger Pulled Pork, éffiloché de porc, chou rouge, oignons, cheddar, sauce barbecue...16.5€

Côte de Cochon Noir Ibérique poêlée, jus court corsé, pdt sautées 20.0€

Gnocchis frais à la Truffe, jambon cru Serrano,  noisettes...20.0€

Noix d'Entrecôte d'Argentine 250grs grillée, sauce aux poivres, pdt sautées 25.0€

Coquilles St Jacques à la plancha, artichaut, Jambon Serrano, noisettes...26.5€

 

 

DESSERTS DU JOUR

 

Brioche perdue, glace caramel beurre salé 8.0€

Tarte fine aux pommes, glace vanille 8.0€

Mille feuilles au chocolat blanc, gavottes 8.5€