restaurant les trois dauphins
24 boulevard de la chantourne 38740 la tronche
tel. 04 76 54 49 73

Brasserie : Les plats du jour midi & soir

 

Mercredi 13 Juin 2018

ENTREES DU JOUR

3 Huîtres ST VAAST n°1                            8.0                 les 6  15.0

Tranche de tête de veau grillée                                                   8.5

Asperges blanches violettes cuites vapeur minute,mayonnaise       11.0

Grosses Asperges blanches rôties,parmesan,oeuf mollet,roquette     12.5

Salade d'épinards au foies de volaille,balsamique                              11.0

Salade de tomates Marmande , Burrata                                            13.5

Filet de hareng Label Rouge fumé, pomme de terre tiède          11.0

 

PLATS DU JOUR

      Andouillette grillée sauce moutarde ancienne,frites                   15.0

Paleron de veau confit,grillé à la plancha, pommes de terre sautées     18.0

Poulet Fermier Label Rouge à la broche, gratin Dauphinois     16.5

Rognon de veau grillé sauce au poivre ,pommes de terre sautées    18.0

Tagliata de boeuf,roquette,parmesan, frites                                   20.0

 pièce de boeuf 250gr (surprise) juste saisieet emincée           

Filet de Daurade Royale grillé au Romarin, flan de brocolis      16.5

Petits Rougets Barbet de pays entiers grillés, pommes de terre vapeur, légumes     20.0

Pavé de Thon mi-cuit,Humos , pois chiches,endives braisées              23.5

Coquilles Saint-Jacques à la plancha, Gnocchis frais à la Truffe      26.5